Conheça o mundo fascinante dos azeites e do olivoturismo

O episódio do podcast de hoje fala sobre o mundo fascinante dos azeites e sobre como “turistar” em locais que se dedicam a cultura das oliveiras e deste produto que é utilizado pela humanidade desde antes de Cristo.

Para entender mais sobre o tema, Isabella Ricci conversou com Katya Salomão, que é fundadora dos Azeites Kochen e traz consigo uma bagagem de conhecimento e experiência notáveis.

Katya é uma renomada Sommelier Internacional em Azeites, certificada pela Associazione Italiana Conoscere I Olie d’Oliva na Itália, pela Faculdade de Química da UDELAR no Uruguai, e pelo IRVEA na Austrália. Sua busca pela excelência a levou também a se tornar uma Provadora Internacional de Azeite pela O.N.A.O.O na Itália.

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Os destinos mais visitados no mundo para conhecer oliveiras e degustar azeites, o que é o azeite extra virgem e o que são azeites saborizados são alguns dos assuntos que estão neste bate papo imperdível.

Como Katya explicou no podcast, ela recebe visitantes em sua fazenda localizada em Lagoa Santa, a 30 minutos de Belo Horizonte e a apenas 8 minutos do BH Airport. Com agendamento é possível realizar visitas com degustações e experiências sensoriais com os azeites sensoriais produzidos por ela.

Confira o episódio completo:

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** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.