Minas Gerais, um país a ser visitado dentro do Brasil

O mineiro costuma dizer que “Minas são muitas”, e não é à toa. São 853 municípios espalhados por um estado que é apenas um pouco menor do que a soma de Portugal e Espanha, juntos! Minas Gerais é um verdadeiro país dentro do Brasil! Ou dois! E por isso, a diversidade é enorme, onde cada canto do estado desenvolve sua própria cultura e história.

Engana-se quem pensa que Minas Gerais só tem as cidades históricas. Sim, elas existem, são lindas e abrem um portal de possibilidades dentro do estado. As opções de turismo em Minas passam, logicamente, por elas, mas também pela gastronomia, pela natureza, pela aventura e pelo bem-estar. Do inverno rigoroso no sul do estado ao sol quase baiano do norte de Minas, a hospitalidade é a principal característica por onde se passa.

As Regiões Turísticas de Minas Gerais

O estado está organizado em regiões turísticas, isso significa que existe uma política pública que organiza essa quantidade enorme de municípios. As regiões turísticas estão organizadas em associações, que agrupam municípios próximos geograficamente, e com afinidades históricas e culturais. Essa organização facilita a promoção turística lá no destino, afinal, oferece ao turista um leque de opções sob motivações similares.

Entretanto, nem todas as regiões turísticas estão prontas e organizadas para receber o turista. Mas todas as certificadas pelo estado, via Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e que constam no Mapa Brasileiro do Turismo, via Ministério do Turismo, investem no setor do turismo, ainda que estruturalmente.

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Algumas regiões se destacam, principalmente pelo seu posicionamento mercadológico e promocional. Isso facilita o deslocamento do turista. O Circuito do Ouro, que está organizado em roteiros temáticos e o Destino Veredas, que está organizado a partir de suas experiências turísticas, são exemplos de posicionamento turístico. As regiões das Grutas, Serra do Cipó, Furnas e Águas também têm realizado um trabalho bastante organizado.

As cidades históricas

Sim, elas são as estrelas de Minas Gerais. Afinal, são quatro sítios históricos de Minas Gerais considerados pela Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (Unesco) como Patrimônio Cultural da Humanidade: a cidade de Ouro Preto; o Santuário de Bom Jesus de Matosinhos, em Congonhas; o Centro Histórico de Diamantina e o Conjunto Arquitetônico Moderno da Pampulha, em Belo Horizonte.

Do período colonial ao modernismo, a arquitetura dessas cidades conta a história de personagens que fazem parte da história e cultura do Brasil. De Tiradentes a Xica da Silva, passando por Aleijadinho, Mestre Ataíde, João Guimarães Rosa, Santos Dumont, Juscelino Kubitschek, Carlos Drummond de Andrade, até o rei Pelé! São diversas as personalidades que fizeram (e fazem) desse estado um país! Tem também aqueles que não são tão famosos, mas garantem a fama do estado mais hospitaleiro do Brasil. Em cada venda, em cada quitandeira, em cada missa de domingo, é possível encontrar um mineirinho pronto para prosear e tomar um cafezinho.

Você pode conhecer as cidades histórias e seus atrativos aqui!

A gastronomia mineira

Minas é definitivamente o estado da comida boa! Comer bem faz parte do cotidiano mineiro, afinal é em volta da mesa que se descobre com quem o filho de alguém se casou, ou o irmão de quem foi fazer faculdade em Belo Horizonte ou São Paulo. E para sustentar tantos casos e histórias, a cozinha é o melhor lugar de qualquer casa mineira, e é também o laboratório de chefs renomados e das vovós que ensinaram muito a eles.

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Em Belo Horizonte é possível encontrar um pouco de tudo. Ingredientes, temperos e regionalismos dentro do próprio estado podem ser encontrados desde o democrático Mercado Central até os restaurantes luxuosos do bairro de Lourdes. Por concentrar tanta diversidade sem perder a identidade, a capital mineira foi reconhecida pela Unesco como “Cidade Criativa da Gastronomia”.

O estado já é grande produtor de diversos itens gastronômicos, com grande valorização dos pequenos produtores. O Queijo Minas Artesanal é reconhecido internacionalmente, e a região da Canastra, bem como Alagoa e Mantiqueira são grandes referências. Não é à toa que o município de Araxá irá sediar em agosto próximo a Expoqueijo, um concurso internacional de queijos artesanais, com uma programação bem extensa para os amantes do queijo. Aliás, é dele que vem o principal lanche mineiro, que faz parte do café da manhã ao café da tarde. O incomparável pão de queijo!

As bebidas também têm um espaço no mercado mineiro, e fazem parte do imaginário de qualquer turista. Além daquela que dispensa apresentações, a cachaça mineira, outras bebidas se destacam. É o caso das cervejas (e as charmosas cervejarias) artesanais. Elas são muitas, e te todos os tipos! Desde a tradicional pilsen até as frutadas, e com as receitas mais inusitadas que cada mestre cervejeiro desenvolve. E dá gosto conversar com um deles, afinal cada um conta sua história e da sua cerveja com brilho nos olhos.

E não é que também tem vinho e whisky em Minas Gerais? A cidade de Andradas, por exemplo, tem se destacado no enoturismo. Além de degustar, é possível visitar as plantações e a produção local. É possível praticar enoturismo também em Cordislândia e Santana dos Montes. Os destilados foram além da cachaça mineira, e é possível encontrar whisky de excelente qualidade em Minas. É o caso da Casa Lamas, a empresa familiar que já é destaque não só no Brasil, como também no mercado internacional.

Natureza e aventura

Ah! As montanhas mineiras! E também as cachoeiras, as trilhas, os parques, as grutas, as praias doces! Em um território tão extenso é de se esperar uma grande diversidade na natureza. Neste sentido, os parques se destacam. São muitos, nacionais e estaduais. E passear por eles é um verdadeiro mergulho na natureza, com muitas possibilidades de esportes de aventura. Os Parques Estaduais do Ibitipoca, Itacolomi, Serra do Rola Moça, Rio Doce, Sumidouro e Serra do Brigadeiro são os mais famosos. Recentemente, o Instituto Estadual de Florestas assinou contrato de concessão de uso dos Parques do Ibitipoca e Itacolomi. Serão investidos R$15 milhões para a gestão de atividades de ecoturismo e visitação. Dessa forma, a estrutura turística desses parques tende a melhorar muito.

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E ainda existem os parques nacionais. Como os Parques Nacionais da Serra do Cipó, da Serra da Canastra, do Caparaó, da Serra do Gandarela, Grande Sertão Veredas, Cavernas do Peruaçu! Ufa! De norte a sul do estado, você provavelmente irá esbarrar em um deles. E aí só preparar os tênis, roupa de banho e de caminhada, e enveredar-se trilhas adentro, que passam pelas mais lindas cachoeiras.

Além das cachoeiras, também é possível ter contato com as águas mineiras nas praias doces, nas represas de Furnas e Três Marias. E também nos lagos, lagoas e ribeirões espalhados por pequenas cidades cheias de charme. É o caso de Passa Tempo, Airuoca, Alagoa e Cordisburgo.

E mais um tanto de coisa para fazer

Um texto é pouco para apresentar tantas possibilidades! Além das cidades históricas, da gastronomia e da natureza e aventura, as regiões de Minas Gerais concentram ainda Estâncias hidromineirais, mirantes de tirar o fôlego, romantismo e frio em Monte Verde, pousadas e hotéis fazenda para relaxar com a família, amigos ou até sozinho. Aliás, me desculpe, mas sozinho ninguém fica em Minas Gerais, pois certamente você irá encontrar pelo seu caminho um mineirinho para um “dedo de prosa”.

** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.